XI Międzynarodowe Forum Sektora Wołowiny
31.01.2025
W Warszawie odbyło się XI Międzynarodowe Forum Sektora Wołowiny, podczas którego omawiane były najważniejsze kwestie dotyczące przyszłości branży. Wydarzenie było okazją do dyskusji na temat Wspólnej Polityki Rolnej, celów Zielonego Ładu, raportowania ESG oraz transformacji sektora w kierunku zrównoważonej produkcji. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa reprezentowali Dyrektor Generalny Henryk Smolarz oraz Zastępca Dyrektora Generalnego Lucjan Zwolak.
Forum otworzył Jerzy Wierzbicki, Prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, podkreślając, że polski sektor wołowiny powinien wykorzystywać zmiany zachodzące na rynku jako szansę na wzmocnienie swojej pozycji.
– Gdy wieje wiatr zmian, jedni budują mury, a inni stawiają wiatraki. Chcemy być tymi, którzy potrafią dostosować się do wyzwań i przekuć je w szanse rozwojowe – zaznaczył.
Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacek Czerniak wskazał na liczne sukcesy polskiej branży wołowej zaznaczając jednak, że lista wyzwań stojących przed branżą nie jest krótka. Mowa nie tylko o umowie handlowej z krajami Mercosur, ale i chorobach wirusowych, które atakują Polskę oraz Europę, a także o zobowiązaniach środowiskowych.
Christophe Hansen, europejski komisarz ds. rolnictwa i żywności, powiedział m.in.:
– Rolnicy muszą przestrzegać bardzo wysokich standardów, także tych związanych z bezpieczeństwem żywności, dobrostanem zwierząt, identyfikowalnością i ochroną środowiska. Wiąże się to z wysokimi kosztami, a rynek nie zawsze je kompensuje. A zatem przyjmuję do wiadomości niepokój sektora związany z wyzwaniami handlu globalnego, a zwłaszcza potencjalnym wpływem umowy z krajami Mercosur. Zapewniam, że są one traktowane poważnie.
Forum Sektora Wołowiny to jedno z kluczowych wydarzeń dla branży, stanowiące platformę wymiany wiedzy i opinii pomiędzy przedstawicielami administracji, sektora rolno-spożywczego oraz ekspertami. Tegoroczna edycja pokazała, że polski sektor wołowiny stojąc przed wieloma wyzwaniami ma duże możliwości rozwoju w zmieniających się warunkach rynkowych.
W czasie wydarzenia KOWR na swoim stoisku w ramach kampanii #Kupujświadomie, promował polską żywność wysokiej jakości.
