Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Krakowie

• warunki zakwaterowania, w szczególności zachowanie limitu miejsc - niedopuszczenie do nadmiernego zagęszczenia miejsc noclegowych w pomieszczeniach;
• mikroklimat pomieszczeń: sprawną wentylację grawitacyjną lub mechaniczną, otwieralność okien co najmniej 50% ich powierzchni, odpowiednią temperaturę zależną od sposobu wykorzystania pomieszczenia;
• zapewnienie dostatecznej ilości urządzeń sanitarnych, w tym dostęp do bieżącej ciepłej wody i środków utrzymania higieny osobistej;
• stan techniczny mebli i sprzętów;
• bieżącą czystość miejsc wypoczynku, mebli i sprzętów;
• posiadanie przez personel aktualnej dokumentacji zdrowotnej;
• sposób zapewnienia opieki medycznej;
• warunki bezpieczeństwa żywności i żywienia;
• stan czystości terenu wokół miejsca, w którym zorganizowany jest wypoczynek.

Organizatorom wypoczynku przypomina się, że mają za zadanie zapewnić dzieciom bezpieczne i higieniczne warunki pobytu oraz zorganizować żywienie dzieci i młodzieży uczestniczących w wypoczynku z przestrzeganiem odpowiednich warunków sanitarno-higienicznych w ramach prowadzonej działalności żywnościowo-żywieniowej i spełniać wymagania zawarte w Rozporządzeniu WE NR 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.

Należy pamiętać, aby sprawdzić, czy wypoczynek dziecka jest zarejestrowany w bazie publikowanej na stronie Ministerstwa Edukacji Narodowej http://www.wypoczynek.mein.gov.pl/
Znajdują się w niej wszystkie legalnie organizowane obozy, kolonie, półkolonie i inne formy zorganizowanego wypoczynku. Można tam uzyskać szczegółowe informacje na temat organizatora oraz miejsca, w którym dziecko będzie spędzać czas. Z tej bazy korzystają także służby, które sprawują nadzór nad bezpieczeństwem dzieci i młodzieży podczas wypoczynku zimowego organizowanego na terenie kraju, m. in. sanepid i straż pożarna, kuratorium oświaty. W razie zaistnienia sytuacji wymagających interwencji służb sanitarnych (nieprawidłowe warunki sanitarno-higieniczne w obiektach wypoczynku dzieci i młodzieży, zaniedbania w zakresie warunków żywienia, jakości żywności w obiektach kolonijnych i innych punktach świadczących usługi żywieniowe dla grup zorganizowanych) podajemy poniżej dane kontaktowe do pracowników Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej.

W okresie wypoczynku zastrzeżenia dotyczące:
• organizacji wypoczynku należy zgłaszać pod numerem telefonu 12 644-99-64 w. 133 w godzinach od 7:30 – 15:00 lub drogą e-mailową na adres: psse.krakow@sanepid.gov.pl
• organizacji żywienia dzieci i młodzieży wypoczynku należy zgłaszać pod numerem telefonu 12 417-24-24 wew. 154 w godzinach od 7:30 – 15:00 lub drogą e-mailową na adres: psse.krakow@sanepid.gov.pl,