W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z naszej witryny oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu. W każdym momencie można dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki. Zobacz politykę cookies.
Powrót

Wyzwania sektora przetwórczego

Pandemia skutkowała również negatywnymi implikacjami społeczno-gospodarczymi, dotykającymi sektor rolno-spożywczy i energetyczny. Rok 2022 upłynął pod znakiem dużej niestabilności na światowych rynkach surowców rolnych i energetycznych z nowymi wyzwaniami, takimi jak zapewnienie ciągłości łańcuchów dostaw czy sprostanie wysokim cenom surowców.

Zbrojna agresja Rosji przeciw Ukrainie w istotny sposób zmieniła również funkcjonowanie łańcuchów dostaw. Firmy spożywcze często doświadczały ich przerywania, czy czasowych zakłóceń funkcjonowania, co miało negatywny wpływ na prowadzoną przez nie działalność gospodarczą. Związane było to przede wszystkim z ograniczeniami sprzedaży oraz koniecznością poszukiwania nowych dostawców surowców i materiałów, bądź ich zamienników, a także tańszych źródeł energii.

Przy wyborze dostawców, w sytuacji występowania deficytów surowców i braków energii, firmy kierowały się bardziej ich dostępnością, a mniej lokalizacją czy rachunkiem ekonomicznym, często zawierając umowy z kontrahentami z odległych regionów świata. Nierzadko przedsiębiorcy zmuszeni byli również do szybkiego poszukiwania nowych klientów. Wielu przedsiębiorców wycofało się ponadto z rynku rosyjskiego, tracąc kontrahentów, a jednocześnie zostało zmuszonych do modyfikacji kierunków i sposobów dostaw. Zakłócenia w łańcuchach dostaw miały również wpływ na takie obszary działalności firm, jak transport i logistyka, generując problemy organizacyjne i dodatkowe koszty.

Przemysł spożywczy okazał się gałęzią względnie odporną na zjawiska kryzysowe, o czym świadczy stosunkowo szybkie dostosowanie się sektora do ewoluujących potrzeb i trendów konsumenckich. Duże zmiany w otoczeniu rynkowym wywołały tylko krótkookresową recesję, po czym działania podejmowane w przedsiębiorstwach umożliwiły powolny powrót firm na ścieżkę wzrostu produkcji przemysłowej.