Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W III kwartale 2021 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie przeprowadziła kontrolę jakości handlowej przetworów warzywnych pomidorowych. Objęto nią 4 placówki detaliczne oraz 1 zakład produkcyjny z województwa warmińsko-mazurskiego.

Cechy organoleptyczne

W zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 6 partii przetworów warzywnych pomidorowych. Nie stwierdzono nieprawidłowości.

Parametry fizykochemiczne

Parametry fizykochemiczne skontrolowano w 6 partiach, z czego w 1 partii zakwestionowano (16,67%) jakość handlową produktu . Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły m.in. zaniżonej zawartości ekstraktu ogólnego w koncentracie pomidorowym.

Oznakowanie

Oznakowanie zweryfikowano w przypadku 8 partii przetworów warzywnych pomidorowych. Zakwestionowano oznakowanie w przypadku 1 partii koncentratu pomidorowego. Nieprawidłowości te dotyczyły:

• umieszczenia na opakowaniu na etykiecie dwóch rozbieżnych deklaracji w zakresie zawartości ekstraktu w koncentracie spożywczym, co może wprowadzać konsumenta w błąd.