Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

22 lutego 2024 r.  w Lidzbarku Warmińskim odbyło się seminarium pn. „Zasady znakowania żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego” zorganizowane przez Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie we współpracy z Wojewódzkim Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie. Seminarium adresowane było do rolników wprowadzających do obrotu żywność w ramach rolniczego handlu detalicznego oraz osób zainteresowanych prowadzeniem tej formy działalności.

Seminarium poświęcone było znakowaniu środków spożywczych z podziałem na różne grupy towarowe. W trakcie części teoretycznej omówione zostały ogólne wymagania w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych dotyczące przekazywania konsumentom informacji na temat żywności w tym między innymi wskazano obowiązkowe informacje, które powinny znaleźć się w oznakowaniu produktów, jakie informacje powinny być zawarte w nazwie produktu, jak właściwie tworzyć wykaz składników. Zwrócono również uwagę słuchaczy na zasady umieszczania w oznakowania fakultatywnych deklaracji.

W trakcie części warsztatowej pracownicy Warmińsko-Mazurskiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych odpowiadali na pytania uczestników dotyczące oznakowania środków spożywczych w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego, rozwiewali wątpliwości, co do poprawności informacji umieszczanych na etykietach środków spożywczych, wskazywali szczegółowe przepisy dotyczące jakości handlowej poszczególnych grup towarowych.

Duża liczba pytań ze strony uczestników seminarium oraz zaangażowanie pracowników Inspekcji pozwalają stwierdzić, że był to owocnie spędzony czas.