Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W dniu 22.10.2023 r. Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych w Olsztynie wziął udział w spotkaniu z przedstawicielami branży pszczelarskiej zorganizowanym przez Rejonowe Koło Pszczelarzy w Olsztynie.

Pracownik Inspektoratu wygłosił prelekcję, podczas której omówiono regulacje prawne dotyczące jakości handlowej miodu oraz produktów na bazie miodu. Zwrócono szczególną uwagę na wymagania organoleptyczne i fizykochemiczne miodu określone w rozporządzeniu MRiRW w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu oraz przedstawiono jakie elementy znakowania powinny zawierać etykiety produktów pszczelich, aby spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej i nie wprowadzały konsumentów w błąd. W trakcie spotkania omówiono także przykładowe etykiety miodów, zwracając uwagę na najczęściej pojawiające się błędy w oznakowaniu.

Na zakończenie poinformowano, że WIJHARS w Olsztynie opracowuje na bieżąco broszury informacyjne w zakresie znakowania środków spożywczych, w tym m.in. dla miodu, które znajdują się na stronie internetowej WIJHARS w Olsztynie i możliwe jest ich bezpłatne pobranie.

Przedstawiony temat spotkał się z dużym zainteresowaniem słuchaczy, dlatego też WIJHARS w Olsztynie wychodząc naprzeciw oczekiwaniom branży pszczelarskiej nie wyklucza w przyszłości realizacji kolejnych szkoleń.