Niestrudzenie tworzył fundamenty pod to, co dziś nazywamy Unią Europejską. Stał na czele tzw. komisji Delorsa, która zarekomendowała stworzenie wspólnego rynku Unii Europejskiej i wprowadzenie waluty euro. Jacques Delors był również promotorem tak doniosłych kamieni milowych europejskiej integracji, jak porozumienie z Schengen, czy utworzenie programu Erasmus. Podejmował zarazem wytężone wysiłki na rzecz rozszerzenia Unii Europejskiej o kraje skandynawskie, a także te należące do byłego bloku wschodniego. 

Jego odejście jest niepowetowaną stratą dla wszystkich europejskich państw, o których zjednoczenie i współpracę tak zabiegał.