Zalecenia EFSA dotyczące poprawy dobrostanu zwierząt podczas transportu
19.11.2022
More space, lower temperatures, shorter journeys: EFSA recommendations to improve animal welfare during transport
Strategia Unii Europejskiej „od pola do stołu” wpisuje się w Europejski Zielony Ład, którego celem jest uczynienie istniejących systemów żywnościowych zdrowymi i przyjaznymi dla środowiska naturalnego. Wiele uwagi poświęca się przede wszystkim zagadnieniom związanym z dobrostanem zwierząt hodowlanych. Pojęcie to oznacza stan pełnego zdrowia psychicznego i fizycznego zwierzęcia.
Na początku września 2022 r. EFSA opublikowała informacje dotyczące dobrostanu transportowanych zwierząt hodowlanych. Wytyczne EFSA zostały podane do wiadomości w pięciu odrębnych opiniach naukowych w ramach prowadzonego przez Urząd przeglądu przepisów w tym zakresie, funkcjonujących obecnie w Unii Europejskiej, będących kluczowym elementem strategii UE "od pola do stołu". Ustalenia EFSA będą wspierać prowadzony przez Komisję Europejską przegląd prawodawstwa w celu dostosowania go do aktualnych doniesień naukowych, rozszerzenia jego zakresu oraz ułatwienia działań związanych z egzekwowaniem i ostatecznym osiągnięciem najwyższego poziomu dobrostanu zwierząt. Prace mają być zakończone w drugiej połowie 2023 r.
Powyższe opinie naukowe dotyczą dobrostanu ptaków domowych (kurczaki, kury nioski, indyki itp.) oraz królików przewożonych w kontenerach, koniowatych (konie, osły), bydła, świń, jak również małych przeżuwaczy (owce i kozy).
Zdaniem Urzędu, dobre praktyki stosowane podczas przygotowania zwierząt do przewożenia oraz samego transportu wpływają na zmniejszenie poziomu stresu oraz cierpienia zwierząt, co bezpośrednio przekłada się na stan ich zdrowia i ogranicza ryzyko ewentualnych chorób . Jest to jeden z kluczowych elementów bezpieczeństwa łańcucha żywnościowego. Ponadto, elementy takie jak głód, pragnienie i zmęczenie oraz ryzyko zranienia i nadmierna stymulacja sensoryczna poważnie zakłócają dobrostan zwierząt. Należy przedsięwziąć działania, które zapewnią zwierzętom komfort w tym zakresie.
Najważniejsze przesłania zawarte w opiniach naukowych EFSA dotyczą zapewnienia transportowanym zwierzętom większej przestrzeni, obniżenia maksymalnych temperatur w celu uzyskania komfortu cieplnego oraz zminimalizowania czasu podróży. Elementy te są niezbędne dla poprawy dobrego stanu fizycznego i psychicznego zwierząt hodowlanych podczas transportu. W przypadku zwierząt transportowanych w kontenerach/klatkach (np. drób i króliki) EFSA zaleca, aby jako czas podróży traktowano cały okres przebywania zwierząt w kontenerach. Dla zapewnienia zwierzętom odpowiednich warunków niezwykle istotne jest także właściwe przygotowanie ich do podróży, w sposób odpowiedni do wybranego środka transportu.
Więcej szczegółowych informacji na temat każdej z 5 opinii znajduje się na następujących stronach internetowych EFSA: