Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

FoodFakty Safety Week to wydarzenie organizowane po raz czwarty przez portal FoodFakty w ramach obchodów Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności przypadającego na 7 czerwca. Zostało ono objęte patronatem przez Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów-Rolno Spożywczych, który odpowiada w Polsce za koordynację współpracy z Komisją Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO - pomysłodawcą obchodów Dnia Bezpieczeństwa Żywności na świecie.

Tegoroczne wydarzenie obejmuje czterodniową serię bezpłatnych webinariów, które odbędą się od 3 do 6 czerwca br. W trakcie ich trwania 30 ekspertów wygłosi swoje prelekcje w ramach 10 bloków tematycznych poświęconych następującym zagadnieniom:

• kultura i systemy bezpieczeństwa żywności,
• kwestie narażenia wrażliwych grup konsumentów takich jak np. dzieci,
• aktualizacje norm, technologii i przepisów,
• przegląd wybranych tematów związanych z czynnikami ryzyka związanymi z żywnością.

Wśród prelegentów nie mogło zabraknąć pracowników Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, którzy wygłoszą prezentacje na takie tematy jak globalne zasady i wytyczne dotyczące wymiany informacji w sytuacjach zagrożenia bezpieczeństwa żywności, zafałszowania artykułów rolno-spożywczych czy oszustwa żywnościowe.

Niezwykle bogaty program tegorocznego FoodFakty Safety Week skierowany jest do wszystkich, którzy na każdym z etapów łańcucha żywności mają bezpośredni lub pośredni wpływ na decyzje o bezpieczeństwie i jakości żywności.

Chęć uczestnictwa można zgłosić za pośrednictwem formularza rejestracyjnego do czego serdecznie Państwa zachęcamy.

Więcej informacji na temat programu FoodFakty Safety Week oraz samego Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2024 znajdą Państwo na stronach internetowych organizatora oraz Komisji Kodeksu Żywnościowego.

Zachęcamy także do śledzenia naszych aktualności.