Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

W dniach 18-20 marca 2025 r. w Opolu odbyła się ogólnopolska narada Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). Spotkanie poświęcone było w głównej części corocznej kompleksowej ocenie funkcjonowania wszystkich jednostek IJHARS według standardów systemu zarządzania jakością zgodnych z normą PN-EN ISO 9001. Spotkanie uświetnił swoją obecnością Czesław Siekierski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Znakowanie win w świetle aktualnie obowiązujących przepisów, procedura rejestracji win z chronioną nazwą pochodzenia (ChNP) lub chronionym oznaczeniem geograficznym (ChOG), wymogi dokumentacji czynności produkcyjnych wyrobów winiarskich w kontekście obowiązków podatkowych – to tylko kilka z tematów spotkania dla branży winiarskiej, zorganizowanego wspólnie w dniu 18 marca br. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu i Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.

Z dumą informujemy, że Pani Ewa Krzyżewska-Kuran, Dyrektor Generalny Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych znalazła się w gronie osób wyróżnionych przez Prezesa Rady Ministrów Odznaką Honorową za Zasługi dla Służby Cywilnej.

Wino bez tajemnic. Polscy producenci win pod lupą IJHARS. Jakość polskich win jest dobra, gorzej z ich oznakowaniem.

Nastąpiła zmiana lokalizacji, zamiast w Aleksandrowie Łódzkim, egzaminy odbędą się w Starych Krasnodębach (woj. łódzkie). Termin egzaminu w zakresie klasyfikacji tusz wołowych w systemie EUROP, który był planowany na 13 marca, został przesunięty na 2 kwietnia.

Tegoroczne hasło podkreśla kluczową rolę nauki w zapewnianiu wiarygodności i rzetelności wytycznych oraz zaleceń dotyczących bezpieczeństwa żywności, które są wykorzystywane przez rządy, producentów i konsumentów.

Czy każdy tłuszcz do smarowania pieczywa jest masłem?

Skąd pochodzi mięso wieprzowe dostępne w sklepach wielkopowierzchniowych? IJHARS sprawdziła czy podawana przez sklepy informacja o kraju pochodzenia mięsa jest prawdziwa.

Unijne prawo zezwala na podawanie w oznakowaniu wina bez chronionej nazwy pochodzenia lub chronionego oznaczenia geograficznego informacji o roczniku i nazwie odmiany winorośli w przypadku, gdy zostanie ono poddane certyfikacji w tym zakresie.