Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Zbliża się Wigilia i podczas świątecznej kolacji na stołach w wielu domach pojawią się ryby. IJHARS wzięła pod lupę jakość produktów rybołówstwa.

W dniu 10.12.2024 r. dr Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych spotkał się w Małopolskim Urzędzie Wojewódzkim w Krakowie z dr inż. Krzysztofem Janem Klęczarem, Wojewodą Małopolskim.

"Gdzie znikają Mama i Tata, kiedy idą do pracy? Czym zajmują się na co dzień?" Nieco zwariowany event z udziałem niecodziennych gości instytucji publicznej odbył się w czwartek w siedzibie centrali w Warszawie. Spotkanie, które przyniosło wiele uśmiechów, było wynikiem realizacji oddolnej inicjatywy projektowej zgłoszonej przez pracowników IJHARS z różnych biur merytorycznych. To jeden z przykładów budowania w naszej Inspekcji wzajemnych relacji i więzi pracowniczych.

Wystawiając świeże owoce i warzywa na sprzedaż, należy stosować obowiązujące unijne i krajowe akty prawne dotyczące znakowania żywności. Od 1 stycznia 2025 r. wchodzą w życie nowe przepisy dotyczące owoców i warzyw oraz niektórych przetworów owocowych i warzywnych, a także bananów.

Producenci słonych przekąsek pod lupą IJHARS. U prawie połowy z nich ujawniono nieprawidłowości.

Wypiekane tradycyjnie na 11 listopada, dzień św. Marcina, rogale świętomarcińskie (ChOG) od lat goszczą na świątecznych stołach, nie tylko Wielkopolan. W 2008 r. nazwa rogal świętomarciński (ChOG) została wpisana do unijnego rejestru chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych. Rogal świętomarciński (ChOG) to nie tylko pyszne ciastko, ale również symbol Poznania, mający swoje korzenie w polskiej historii.

Zakończyła się 48. sesja Komitetu Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO do spraw Znakowania Żywności.