Produkty tradycyjne i regionalne

Podstawa prawna

Ustawa z dnia 9 marca 2023 r. o rejestracji i ochronie nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych oraz gwarantowanych tradycyjnych specjalności produktów rolnych i środków spożywczych, win lub napojów spirytusowych oraz o produktach tradycyjnych wyznacza organy i jednostki kompetentne w dwóch obszarach:

oceny wniosków o rejestrację produktów,
kontroli produktów.

I. ORGANY WŁAŚCIWE W SPRAWIE OCENY WNIOSKÓW O REJESTRACJĘ PRODUKTÓW

Organami właściwymi w sprawie oceny wniosków o rejestrację produktów są:

Minister właściwy ds. rynków rolnych, który m.in.:

przyjmuje i ocenia wnioski o rejestrację oraz wnioski o zmianę wniosku o rejestrację,
prowadzi postępowanie w przypadku wniesienia sprzeciwu przez inne państwo do wniosku o rejestrację zgłoszonego przez Polskę,
przyjmuje i zgłasza sprzeciw oraz prowadzi postępowanie w przypadku wniesienia sprzeciwu przez Polskę do wniosku o rejestrację zgłoszonego przez inne państwo,
przekazuje do Komisji Europejskiej informacje o organach i jednostkach organizacyjnych właściwych w sprawach kontroli i certyfikacji produktów,
prowadzi listę produktów podlegających tymczasowej ochronie krajowej.

Rada do Spraw Oznaczeń Geograficznych i Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności jako organ opiniodawczo-doradczy ministra, która opiniuje:

wnioski o cofnięcie rejestracji i wnioski o zatwierdzenie zmiany,
sprzeciwy do wniosku o cofnięcie rejestracji,
sprzeciwy do wniosku o zatwierdzenie zmiany.

II. ORGANY WŁAŚCIWE DO KONTROLI PRODUKTÓW REGIONALNYCH I TRADYCYJNYCH DOKONYWANEJ NA WNIOSEK PRODUCENTA

Organami i jednostkami organizacyjnymi właściwymi w sprawach kontroli i certyfikacji produktów posiadających ChNP, ChOG lub GTS są:

Minister właściwy do spraw rynków rolnych*:

wykonujący obowiązki i uprawnienia państwa członkowskiego Unii Europejskiej dotyczące rejestracji i ochrony nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń tradycyjnych oraz rejestracji międzynarodowej oznaczeń geograficznych określone w rozporządzeniu nr 2024/1143, rozporządzeniu nr 1308/2013, rozporządzeniu 2019/787 i rozporządzeniu 2019/1753 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych na ich podstawie, chyba że przepisy ustawy lub przepisy odrębne stanowią inaczej
upoważniający jednostki certyfikujące , do przeprowadzania kontroli, wydawania i cofania certyfikatów potwierdzających zgodność procesu produkcji posiadających chronioną nazwę pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne lub będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami ze specyfikacją.

Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych*:

wykonujący obowiązki i uprawnienia państwa członkowskiego Unii Europejskiej określone w przepisach UE, wskazanych w art. 3 ust. 2 pkt 1 lit. a -d) ustawy,
wykonujący obowiązki właściwego organu określone w przepisach UE wskazanych w art. 3 ust. 2 pkt 2 lit. a -c) ustawy
będący organem odpowiedzialnym, o którym mowa w art. 4 ust. 2 lit. b rozporządzenia 2017/625
sprawujący nadzór nad działalnością upoważnionych jednostek certyfikujących i nad wytwarzaniem produktu z nazwą pochodzenia, oznaczeniem geograficznym lub produktu będącego gwarantowaną tradycyjną specjalnością.

Upoważnione jednostki certyfikujące przeprowadzające kontrole oraz wydające i cofające certyfikaty zgodności,
Wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych przeprowadzający kontrolę zgodności procesu produkcji produktów rolnych i środków spożywczych posiadających chronioną nazwę pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne lub będących gwarantowaną tradycyjną specjalnością ze specyfikacją,

*Odniesienia do uchylonego rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 i odniesienia do skreślonych przepisów, o których mowa w art. 84 i 85 nowego rozporządzenia (UE) nr 2024/1143, interpretuje się jako odniesienia do nowego rozporządzenia (UE) nr 2024/1143 i odczytuje się zgodnie z tabelą korelacji zamieszczoną w załączniku IV do tego rozporządzenia (na podstawie art. 95 rozporządzenia (UE) nr 2024/1143)

Wykaz jednostek certyfikujących produkty posiadające chronione nazwy pochodzenia, chronione oznaczenia geograficzne lub będące gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami.

Lp.	Nazwa jednostki certyfikującej, adres, nr identyfikacyjny
1	PNG Sp. z o.o. Cisów 77A, 26-021 Daleszyce OZ/jc-01/2006/PL
2	Kiwa COBICO Sp. z o.o. Przebieczany 529, 32-020 Wieliczka OZ/jc-03/2007/PL
3	BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. ul. Lubicz 25 A , 31-503 Kraków OZ/jc-04/2007/PL
4	QA Solutions Sp. z o.o. ul. Józefa Marcika 25E/3, 30-443 Kraków OZ/jc-07/2016/PL

III. ZADANIA GŁÓWNEGO INSPEKTORA JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH W ZAKRESIE NADZORU NAD JEDNOSTKAMI CERTYFIKUJĄCYMI

Główny Inspektor w ramach nadzoru nad jednostkami certyfikującymi:

przeprowadza kontrole urzędowe zgodnie z przepisami o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych;
przeprowadza audyty lub inspekcje, o których mowa w art. 33 lit. a rozporządzenia 2017/625;
sporządza na piśmie i przekazuje upoważnionej jednostce certyfikującej wnioski pokontrolne zawierające;
ustala zakres kontroli zgodności przekazany przez upoważnioną jednostkę certyfikującą;
sprawdza dokumenty potwierdzające zgodność produktu z nazwą pochodzenia, oznaczeniem geograficznym lub produktu będącego gwarantowaną tradycyjną specjalnością ze specyfikacją produktu;
wydaje na piśmie wytyczne i polecenia w celu zapewnienia prawidłowej realizacji wykonywanych przez upoważnione jednostki certyfikujące zadań;
może sprawdzać u producentów prawidłowość przeprowadzania kontroli zgodności przez upoważnioną jednostkę certyfikującą oraz prawidłowość wydawania, ograniczania, zawieszania i cofania certyfikatów zgodności.

LISTA POLSKICH PRODUKTÓW ZAREJESTROWANYCH JAKO ChNP, ChOG lub GTS
Nazwy zarejestrowane:

Produkty rolne i spożywcze: