Znakowanie słonych przekąsek
15.03.2021
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę znakowania słonych przekąsek (typu chipsy, chrupki, paluszki, krakersy, orzeszki). Objęto nią łącznie 80 podmiotów, w tym 58 sklepów i 22 producentów.
Oznakowanie zweryfikowano w przypadku 178 partii, z czego w 36 stwierdzono nieprawidłowości (20,2%). Dotyczyły one m.in.:
- Zastosowania nieprawdziwej lub nieprecyzyjnej nazwy składnika (np. „ziarno kukurydzy” zamiast „kaszka kukurydziana gruba”, „masło w proszku” – składnik , którego z technologicznego punktu widzenia nie da się wyprodukować, „mleko pełne w proszku” dla proszku mlecznego piekarniczego).
- Braku wyszczególnienia wszystkich składników, w tym wchodzących w skład stosowanych składników złożonych (np. nie podano składu posypki paprykowej, proszku do pieczenia, cukru wanilinowego, margaryny).
- Braku wyróżnienia alergenów w wykazie składników.
- Braku procentowej zawartości składnika występującego w nazwie środka spożywczego oraz podkreślonego słowno-graficznie na opakowaniu (np. soli w produkcie o nazwie „…. z solą”).
- Podawania niezgodnie z przepisami informacji o dacie minimalnej trwałości i wartości odżywczej.