Przetwórstwo
Zbiór metodyk obejmujących przetwórstwo metodami ekologicznymi.
Materiały
Do pobraniaProdukcja_ekologicznych_wyrobow_mięsnych_1.pdf 13.48MB Do pobrania
Badania_nad_optymalizacja_procesu_wędzenia_tradycyjnego.pdf 14.95MB
Zbiór metodyk obejmujących przetwórstwo metodami ekologicznymi.
{"register":{"columns":[]}}