Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Poznaniu

Uprawnienia rzeczoznawcy obejmują pobieranie próbek lub ustalanie klas jakości określonych artykułów rolno-spożywczych.

Uprawnienia można nabyć w następujących specjalizacjach:

• mięso i jego przetwory
• klasyfikacja tusz wieprzowych w systemie EUROP
• klasyfikacja tusz wołowych w systemie EUROP
• drób i jego przetwory
• jaja i ich przetwory
• dziczyzna i jej przetwory
• ryby i ich przetwory
• mleko i jego przetwory
• ziarno zbóż, nasiona roślin strączkowych i ich przetwory
• nasiona roślin oleistych
• oleje i tłuszcze roślinne
• tłuszcze zwierzęce
• buraki cukrowe i ich przetwory
• owoce i warzywa świeże
• owoce i warzywa przetworzone
• kwiaty cięte i doniczkowe
• koncentraty spożywcze
• miód i inne produkty pszczele
• ziarno kakaowe i jego przetwory
• zioła i przyprawy
• piwo i surowce browarnicze
• wyroby winiarskie
• kawa i herbata
• chmiel i produkty chmielowe
• produkty przemysłu ziemniaczanego
• napoje spirytusowe
• napoje bezalkoholowe
• wyroby garmażeryjne
• wyroby piekarskie
• wyroby ciastkarskie
• wyroby cukiernicze
• dodatki spożywcze

Pobieranie próbek lub ustalanie klas jakości handlowej określonych artykułów rolno-spożywczych na zlecenie zainteresowanych przedsiębiorców mogą, poza pracownikami Inspekcji, przeprowadzać tylko osoby wpisane do rejestru rzeczoznawców.

Uprawnienia rzeczoznawcy nadaje – w drodze decyzji administracyjnej – wojewódzki inspektor, właściwy ze względu na miejsce zamieszkania rzeczoznawcy.

Wpis do rejestru rzeczoznawców następuje na wniosek osoby, która:

• zdała egzamin kwalifikacyjny w zakresie pobierania próbek artykułów rolno-spożywczych lub klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych,
• lub odbyła szkolenie w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw,
• złożyła wniosek o wpis do rejestru rzeczoznawców na formularzu, dostępnym na stronie Inspekcji,
• dokonała opłaty skarbowej w wysokości 10 złotych, za wydanie decyzji o wpisie do rejestru.

Do rejestru rzeczoznawców mogą być wpisane także osoby, wobec których decyzja o uznaniu kwalifikacji, wydana na podstawie przepisów o zasadach uznawania kwalifikacji zawodowych nabytych w państwach członkowskich Unii Europejskiej stała się ostateczna.

Wniosek o wpis do rejestru rzeczoznawców jest dostępny na stronie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHARS).

Osoby, które ubiegają się o wpis do rejestru rzeczoznawców, składają wniosek wraz z potwierdzeniem dokonania opłaty skarbowej do wojewódzkiego inspektora właściwego ze względu na miejsce zamieszkania rzeczoznawcy albo w przypadku osób niemających miejsca zamieszkania na terytorium Polski, do wojewódzkiego inspektora właściwego dla województwa mazowieckiego.

Opłatę skarbową za wydanie decyzji o wpisie do rejestru rzeczoznawców można dokonać:

• gotówką w kasie organu podatkowego, tj. Prezydenta Miasta Poznania,
• bezgotówkowo, na rachunek bankowy Urzedu Miasta Poznania.

Urząd Miasta Poznania Wydział Finansowy
Oddział Pozostałych Dochodów Podatkowych i Niepodatkowych
ul. Libelta 16/20, 61-706 Poznań
PKO Bank Polski S.A.
numer rachunku 94 1020 4027 0000 1602 1262 0763

Wojewódzki Inspektor, po otrzymaniu wniosku o wpis do rejestru rzeczoznawców wraz z potwierdzeniem dokonania opłaty skarbowej, wydaje decyzję administracyjną i dokonuje wpisu do rejestru rzeczoznawców.
W przypadku niezdania wymaganego egzaminu kwalifikacyjnego, wojewódzki inspektor wydaje decyzję o odmowie wpisu do rejestru rzeczoznawców.

Osobom, które zostały wpisane do rejestru rzeczoznawców, wydawane jest zaświadczenie o wpisie oraz imienna pieczęć.

Osoby, które uzyskały uprawnienia rzeczoznawcy mogą wykonywać swoje obowiązki na terenie całego kraju.

Uzyskane uprawnienia rzeczoznawcy są ważne:

• bezterminowo – w zakresie pobierania próbek artykułów rolno-spożywczych oraz w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw,
• 3 lata (od dnia zdania egzaminu) – w zakresie ustalania klas jakości tusz zwierząt rzeźnych.

Jednym z elementów ubiegania się o uprawnienia rzeczoznawcy jest przystąpienie do egzaminu w zakresie pobierania próbek artykułów rolno-spożywczych lub ustalania klas jakości tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP.

Egzamin odbywa się przed komisją kwalifikacyjną powołaną przez Głównego Inspektora.

Przystępując do egzaminu kandydat zobowiązany jest okazać komisji kwalifikacyjnej dokument tożsamości oraz potwierdzenie dokonania opłaty za egzamin.

Udział w egzaminie podlega opłacie, którą należy wnieść przed przystąpieniem do egzaminu kwalifikacyjnego.

Wysokość opłaty wynosi 5% przeciętnego wynagrodzenia w gospodarce narodowej, ogłaszanego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego w Dzienniku Urzędowym Rzeczypospolitej Polskiej "Monitor Polski", za rok poprzedzający rok przeprowadzenia egzaminu.

Opłata za egzamin kwalifikacyjny w 2024 r. wynosi 357,77 zł.

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
ul. Aleje Jerozolimskie 98, 00-807 Warszawa
NBP o.Warszawa
numer rachunku 85 1010 1010 0063 6322 3100 0000.

W opisie transakcji należy wpisać „egzamin na rzeczoznawcę, zakres egzaminu, data i miejsce egzaminu oraz imię i nazwisko osoby przystępującej do egzaminu”.

Chcąc przystąpić do egzaminu na rzeczoznawcę z zakresu pobierania próbek artykułów rolno-spożywczych danego rodzaju, należy złożyć do wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, właściwego ze względu na miejsce zamieszkania, formularz „Zgłoszenie kandydata na egzamin na rzeczoznawcę”, który jest dostępny na stronie GIJHARS.

Przebieg egzaminu

Egzamin kwalifikacyjny składa się z:

• części pisemnej, przeprowadzanej w formie testu, mającego na celu sprawdzenie zasad postępowania rzeczoznawcy oraz znajomości przepisów dotyczących produkcji artykułów rolno-spożywczych i obrotu tymi artykułami, w tym zasad pobierania próbek określonych artykułów rolno-spożywczych;
• części praktycznej, mającej na celu sprawdzenie prawidłowości przeprowadzenia czynności związanych z pobieraniem próbek określonych artykułów rolno-spożywczych.

Warunkiem dopuszczenia do egzaminu praktycznego jest zdanie egzaminu pisemnego.

Aby zdać egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę w zakresie pobierania próbek artykułów rolno-spożywczych, należy uzyskać z części pisemnej i praktycznej, co najmniej 70% punktów.

Egzamin na rzeczoznawcę z zakresu klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP obejmuje dwie specjalizacje:

• klasyfikację tusz wołowych w systemie EUROP,
• klasyfikację tusz wieprzowych w systemie EUROP.

Dla każdej specjalizacji przeprowadza się oddzielny egzamin.

Osoby zainteresowane przystąpieniem do egzaminu na rzeczoznawcę z zakresu ustalania klas jakości tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP składają zgłoszenie na egzamin na formularzach, dostępnych na stronie GIJHARS.

Przebieg egzaminu

Egzamin kwalifikacyjny składa się z:

• części pisemnej, przeprowadzanej w formie testu, mającego na celu sprawdzenie zasad postępowania rzeczoznawcy oraz znajomości przepisów dotyczących ustalania klas jakości tusz wołowych lub wieprzowych;
• części praktycznej, mającej na celu sprawdzenie prawidłowości przeprowadzenia czynności klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych.

Część praktyczna egzaminu kwalifikacyjnego jest przeprowadzana w komorach chłodniczych zakładu ubojowego.

Warunkiem przystąpienia do części praktycznej egzaminu jest uzyskanie pozytywnego wyniku z części pisemnej.

Aby zdać egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę w zakresie klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP, należy uzyskać z części pisemnej i praktycznej, co najmniej 70% punktów.

Jednym z elementów ubiegania się o uprawnienia rzeczoznawcy w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw jest odbycie szkolenia w zakresie zasad ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw.

Szkolenia w tym zakresie są przeprowadzane przez wojewódzkie inspektoraty jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych lub podmioty upoważnione przez Głównego Inspektora JHARS.

Osoba, która odbyła szkolenie w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw może ubiegać się o wpis do rejestru rzeczoznawców, składając wniosek o wpis do rejestru rzeczoznawców na formularzu dostępnym na stronie GIJHARS wraz z potwierdzeniem dokonania opłaty skarbowej.

Udział w szkoleniu z zakresu ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw podlega opłacie.

Opłata wynosi 1% przeciętnego wynagrodzenia za rok poprzedzający rok prowadzenia szkolenia – za godzinę szkolenia, którą należy wnieść przed udziałem w szkoleniu na konto przeprowadzającego szkolenie.

Opłata za szkolenie w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw w 2024 r. wynosi 71,55 zł za godzinę szkolenia.